Мы задались целью разрушить стереотип, что для умеренно континентального климата некоторых регионов России, в том числе и для Подмосковья, выращивание неукрывного винограда практически невозможно и показать широкий спектр разнообразных сортов лозы, которая не только отлично переносит зиму без укрытия, но и дает качественный урожай. Вся информация проверена и базируется на опыте домашних и фермерских хозяйств Подмосковья.
Агротехника винограда в Подмосковье (климатические особенности региона)
Климат Московской области умеренно континентальный и является переходным от мягкого- европейского к резкоконтинентальному- азиатскому. Зима длится примерно 5 месяцев в году (до начала апреля). Морозы в зимний период достигают -25-30 градусов (ниже температура опускается редко), но в общей сложности они могут быть порядка 25-30 дней за всю зиму. Сумма активных температур в Подмосковье около 2000 градусов, что мало для многих среднеспелых и поздних сортов винограда. Всвязи с такими особенностями региона виноградарство в Подмосковье называют рискованным или экстремальным и как отрасль сельского хозяйства оно практически не развивается. Однако у дачников и в небольших фермерских хозяйствах, накоплен большой опыт выращивания различных сортов винограда в условиях Подмосковья как под укрытием и в теплицах, так и без укрытия.
Существенных отличий в культивировании винограда в укрытиях в умеренно континентальном климате, по сравнению с другими, нет. Однако есть ряд особенностей и рекомендаций, которым нужно следовать, чтобы получить хороший урожай и крепкую лозу без укрытий.
Особенность Подмосковного виноградарства – это то, что сорта с поздним сроком созревания ягод не успевают вызревать и набирать сахара до первых заморозков. Поэтому здесь культивируют преимущественно сорта с ранним и ранне-средним сроком созревания.
Чтобы не укрывать виноград на зиму нужно придерживаться следующих правил агротехники:
- Возраст растения должен быть старше четырех лет, а древесина здоровая и крепкая.
- Морозостойкость сорта должна быть не менее -23 градусов.
- Близость грунтовых вод не менее 1,5-1,8 метров.
- При посадке кустов винограда нужно обеспечить хороший дренажный слой из песка и гравия.
- Осенью, после сбора урожая, обязательно обеспечить куст органическими удобрениями и влагой, а также провести осенние мероприятия по уничтожению спор грибков в почве и на лозах.
- Лучше всего переносит возвратные весенние заморозки лоза, которая находится на расстоянии не менее 50-60 сантиметров от земли. То есть формировка на арку, высокую шпалеру и т.д. дает возможность избежать вымерзания почек и молодых побегов во время возвратных весенних заморозков, которые могут быть в конце апреля и в мае.
- Необходимо по возможности проводить весеннюю защиту лозы от возвратных заморозков. Именно они наиболее опасны и влекут за собой утрату урожая.
Лучшие морозостойкие сорта для Подмосковья
Приведем топ сладких сортов неукрывного винограда разного назначения для Подмосковья, которые отличаются своей устойчивостью к морозам, ранними сроками созревания и хорошими вкусовыми качествами:
- Технические (винные сорта) неукрывного винограда:
Таежный, Триумф, Амурский Потапенко, Неретинский, Аметистовый, Альфа, Мариновский, Московский устойчивый, Хасанский сладкий, Брускаам, Вэлиант. - Столовые сорта неукрывного винограда: Агат Донской, Алешенькин, Надежда Аксайская, Сиреневый (селекция Р.Ф. Шарова), кишмиш Подарок Шарова, Лиепаялс Дзинтарс, Гарольд, Довга, Циравас агра, Сомерсет сидлис, Коринка русская, Русвен.
Советы по выращиванию
Для того чтобы получить хорошие урожаи солнечных ягод в условиях рискованного земледелия, в том числе и в Подмосковье, можно воспользоваться советами бывалых виноградарей, которые успешно справляются с этой задачей н протяжении не одного десятка лет. Просуммировав многочисленные отзывы на форумах, мы вывели несколько самых актуальных и важных советов для начинающих виноградарей:
- Тщательно выбирайте посадочный материал (сажайте только здоровые черенки с хорошо развитой корневой системой).
- Правильно подбирайте места высадки виноградных кустов. Лучше, чтобы с севера и северо-востока место, где произрастает лиана, было защищено от сквозняка и ветров. Наиболее благоприятными будут южная и юго-западная сторона вблизи от дома или от забора, так отражаемое тепло и свет еще больше ускорит фотосинтез растения, а значит и улучшит качество и сроки созревания ягод.
- В условиях Подмосковья лучше всего сажать ультраранние и ранние сорта винограда с морозостойкостью от -23 градусов. Именно такие сорта не нужно укрывать на зимний период, и они успевают полностью вызревать и набрать достаточно сахаров к осени.
- Кусты, которым меньше четырех лет обязательно укрывайте на зиму и раскрывайте их не ранее середины апреля.
- Формируйте взрослые растения так, чтобы рукава располагались выше 60 сантиметров над уровнем земли.
- Следите за режимом поливов и удобрений на протяжении всего сезона. Не допускайте, чтобы кусты длительно страдали от засухи.
- Обязательно используйте за сезон разные виды фунгицидов и проводите обработку ими не только по лозе, но и по почве (особенно весной и осенью).
