Среди многих известных и распространенных сортов винограда селекции Капелюшного Василия Ульяновича, имеются также малоизвестные гибридные формы. Одна из таких форм – это виноград «Шарада». Данный гибрид характеризуется белым окрасом и крупными ягодами, имеет простой, но вместе с тем приятный вкус и гармоничное соотношение виноградных кислот к сахарам.
Особенности гибридной формы «Шарада» представлены в таблице:
| Сорт | наименование «Шарада» |
|---|---|
| Селекция | народная, Капелюшный В.У. |
| Вегетационный период | 130-140 дней |
| Морозостойкость | -20-22' С |
| Устойчивость к болезням, баллы | средняя устойчивость 3 балла по пятибалльной шкале, требуются профилактические обработки |
| Неполное опыление (Горошени) | нет |
| Содержание сахара | 17- 19% |
| Аромат | простой, гармоничный |
| Сырье для вина | нецелесообразно |
| Употребление в сыром виде | столовый сорт винограда |
| Перевозка на длинные расстояния | Очень хорошо переносит транспортировку, благодаря тому, что ягоды крепко держатся на гребнях и не подвержены растрескиванию |
| Требовательность к почве | нуждается в богатых микроэлементами подкормках, любит поливы, плодородные песчаные черноземы |
| Урожайность | 15 килограмм с каждого взрослого растения |
| Цветовые особенности | Ягоды покрыты тонким пруином и имеют белый цвет и янтарный оттенок |
| Размер плодов | Длина ягод около 28-32 и ширина 25-26 миллиметров |
| Форма и вес плодов | Масса ягод 15-18 грамм. Форма ягод –миндалевидная. |
Агробиологическое описание сорта
Лоза сорта «Шарада» характеризуется большой силой роста. Вызревание побегов происходит к сентябрю-октябрю на 80-85 %. Обрезка предпочтительно средняя и длинная. Кусты не склонны к перегрузкам. Предпочтительно выращивание данного сорта на перголах и высоких шпалерах.
Урожайность составляет 15-17 кг с куста. Сбор урожая и техническая спелость данного гибрида наступает на 130-140 день, то есть примерно в середине сентября.
«Шарада» выдерживает кратковременные морозы до -22 градусов в зимний период. Желательно укрывать лозу данного сорта в регионах где температуры зимой ниже данного предела.
Характеристика плодов
Ягоды не боятся переизбытка влаги. Растрескивание происходит крайне редко в самые неблагоприятные годы. Осами «Шарада» не поражается.
Гроздья очень красивые, рыхлые, с длинными разветвлениями, но не объемные, а скорее вытянутые. В длину могут достигать 35-40 сантиметров. Ягоды висят в них свободно, покрыты тонким пруином. Цвет у них белый с янтарным блеском на солнце. Зерно данного сорта удлиненное и имеет миндалевидную форму. Длина зерна около 28-32 и ширина 25-26 миллиметров. По весу ягоды доходят до 15-18 граммов.
Обработка химическими и биологическими препаратами
Для защиты растений данного сорта от вредителей и грибковой инфекции используют комплекс профилактических мероприятий. Начинают с весеннего опрыскивания лоз и грунта на спящую почку 3% раствором железного или медного купороса. Затем во время распускания почки и до появления второго листа еще один раз опрыскивают препаратами с противогрибковым действием. И уже в последний раз до начала цветения обязательно провести комплексное опрыскивание «коктейлем» из препаратов противогрибкового действия, инсектицидов и листовой подкормки.
Дальнейшие опрыскивания проводят уже по мере заболевания кустов, а также ориентируясь на эпидемиологическую обстановку в регионе выращивания. Но если профилактические мероприятия проведены грамотно и в срок, то дальнейшие опрыскивания могут и не понадобиться и можно вполне обойтись биологическими препаратами на винограднике.
