Описание сора винограда «Альфа» с фото и видео

гроздья винограда

Технический сорт винограда, который с легкостью переносит заморозки и все температурные колебания средней полосы России и широко культивируется в северных хозяйствах страны – это, безусловно, «Альфа». Вся информация о сорте с фото собрана в данной статье.

История появления сорта

Гибрид выведен на севере Америки порядка 75 лет назад и завезен в Одессу на испытание. «Альфа» была успешно районирована на юге и в средней полосе Советского Союза и, благодаря своей морозостойкости и неприхотливости, распространилась гораздо севернее. Материнскими сортами были североамериканские «Лабруска» и «Рипария», от которых «Альфе» передалась огромная сила роста лианы, форма и размер листьев, а также стойкость к филоксере.

Ботаническая характеристика

лоза винограда

 

Цветение у «Альфы» наступает примерно в середине июня. Цветки имеют обоеполое строение. Данный сорт является отличным опылителем, для однополых сортов винограда. Он прекрасно переносит зимние морозы до -30-35 градусов и широко применяется для декорирования арок, беседок и живых изгородей.

Зелень у лианы этого сорта обильная. Рукава за сезон могут вытянуться на 7-9 метров. Густые заросли нужно пасынковать чаще, чем у других сортов, поэтому и весеннюю обрезку лучше делать короткую, на 2-4 глазка.

Урожайность со взрослых кустов «Альфы» составляет от 10 до 15 килограммов. Урожаи отличаются стабильностью. Обычные сборы на промышленных виноградниках около 120-150 центнеров с гектара.

Характеристика кистей:

гроздь винограда

Гроздь у гибрида «Альфа» очень плотная и напоминает по форме вытянутый цилиндр. Отдельные кисти весят по 250 граммов, он основная масса кисточек по 160-180 грамм и длиной по 10-12 см. Для получения хорошо вызревшего винограда на побеге не оставляют больше двух завязей и проводят систематическое пасынкование кустов, чтобы улучшить их вентиляцию и освещение солнцем.

Характеристика ягод:

гроздь с монетой

Винные ягоды сорта «Альфа» темного синего цвета. Зерна круглые, диаметром 6-10 миллиметров. Пруиновый налет, которым покрыты ягоды, весьма плотный и хорошо оберегает их от повреждений.

По вкусовым качествам ягоды этого сорта можно употреблять в качестве столового винограда. Они имеют приятный  кисло-сладкий вкус и мускат с ягодным послевкусием. Консистенция мякоти слизистая и сочная. Внутри зерен по 3-4 косточки.

Дегустационная оценка:

Особенностью сорта «Альфа» можно считать то, что при сахаронакоплении в пределах 15 — 17%, титр кислот составляет 10 — 13 грамм на один литр сока.

По оценке международной дегустационной комиссии  оценка органолептических показателей сорта составляет 7,5 баллов.

Технические характеристики:

виноград в ведрах

Сорт влагоустойчивый, к растрескиванию не склонен, болеет грибковой инфекцией крайне редко, устойчив к филоксере.

Так как виноград «Альфа» относится к техническим сортам, то следует отметить, что его можно использовать не только как сырье для приготовления вина и виноградного сока, также его используют в производстве джемов и других заготовок.

Характеристики сорта винограда «Альфа»

Сорт«Альфа»
Морозостойкость -30-35'
в средней полосе, кусты старше четырехлетнего возраста можно не укрывать
Заболеваемость, баллыкомплексно устойчив к болезням, 5-7 баллов
Неполное опыление (Горошени) нет
Содержание сахара15- 17%
Ароматмускат, с ягодным (земляничным) послевкусием
Сырье для винада, технический сорт
Употребление в сыром видеда, возможно
Транспортабельностьтранспортабельный сорт
Прихотливость к почвеПлодородные песчаные черноземные почвы, любит полив и удобрение
Урожайность10-15 кг со взрослого куста 4-х лет
ОкрасЦвет синий, ягоды покрыты белым пруиновым налетом
Величина ягоды7-10 миллиметров
Форма и вес плодовВес каждого зерна 2-3 грамма. Форма ягод округлая.

Заболевания и их профилактика

лоза винограда

Виноград «Альфа» почти не болеет грибковыми заболеваниями лозы. Его слабым местом является повышенный риск заражения антракнозом в период начала вегетации.

ЗаболеванияУстойчивость
Ложная мучнистая роса (милдью)Высокая, 4-5 баллов
ОидиумВысокая, 4-5 баллов
Гниль сераяВысокая, 4-5 баллов
АнтракнозНизкая, 2 балла

Достоинства сорта

Гибрид «Альфа» давно любим многими фермерами и это обусловлено достоинствами, которыми он обладает:

  • Срок созревания (140-150 дней);
  • Комплексная устойчивость против болезней;
  • Высочайшая зимостойкость;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Универсальность;
  • Декоративность лианы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector