Технический комплексно-устойчивый сорт винограда «Кристалл». Данная форма была выведена венгерскими селекционерами, как винный белый виноград, который хорошо показывает себя в условиях юга и средней полосы. Родительские формы скрещены по формуле («Амурский» х «Чаллоци Лайош») х «Виллар Блан». Полная характеристика сорта «Кристалл» и фото представлены вашему вниманию в данной статье.
Ботаническое описание
Кристалл относится к очень ранним по периоду созревания сортам винограда. Его сроки вегетации составляют 110-115 дней.
Цветок обоеполый. Цветение в обычные годы начинается в двадцатых числах мая. Проходит цветение всегда хорошо и полностью, виноград горошит мало.
Морозы данному винограду не страшны и обычно его выращивают без укрывания на зиму. Выдерживает морозы -25-29 градусов. При минимальном уходе урожайность «Кристалла» составляет 150 центнеров с гектара, а при улучшенном уходе и поливе сорт выдает по 200 центнеров винограда с гектара земли.
Совет для тех, кто сажает виноград «Кристалл», чтобы впоследствии делать из него вино дал известный виноградарь Якушенко В.Е.: Нужно посадить в своем хозяйстве минимум 5-10 кустов этого сорта, чтобы собрать достаточное количество винного материала.
Характеристика кустов:
Куст винограда данного сорта среднерослый. Лозы характеризуются отличным вызреванием-95%. Требует большой площади питания 4-5 метров. Куст отлично дает урожаи при формировании на арках.
Обрезку «Кристалла» делают среднюю или короткую на 4-8 почек.
Данный сорт любит много солнца, поэтому сажать его нужно так, чтобы он не попадал в тень. Висеть на кустах виноград «Кристалл» может по два месяца, причем вкус ягод от этого будет только улучшаться.
Листья темные, рассеченность листьев зависит от места, где произрастает виноград. На одних кустах они могут быть сильно рассеченными, а на других – средней рассеченности. В большинстве своем они трехпалые, среднего размера. Задняя поверхность листа чистая, налет или пушок отсутствует.
Характеристика гроздей и ягод:
Гроздей на каждом побеге «Кристалла» может быть от одной до четырех. Даже пасынки этого сорта могут плодоносить. Они красивые, по форме конусовидные или цилиндрические. Вес каждой грозди стандартный около 100-150 граммов. Редко могут быть грозди по 200-250 граммов. По длине кисточка имеет порядка 10-15 сантиметров. Плотная или умеренно-плотная.
Ягоды в грозди мелкие, округлые, весом 1,5-3 грамма. Содержат по две-три маслянистые косточки. Цвет ягод белый или бело-желтый с легким загаром на солнце. Кожица прочная, тонкая, но при еде ее трудно прожевать. Покрыта тонким, но плотным виноградным воском: пруином. Мякоть у ягод содержит много сока, порядка 75-80%. Вкус гармоничный и приятный. Ягоды содержат много сахаров 17-19%, при титруемых кислотах в пределах 7 граммов в литре сока.
Устойчивость сорта к заболеваниям лозы
«Кристалл» – это один из самых устойчивых к заболеваниям лозы сортов винограда. Он практически не нуждается в опрыскиваниях против вредителей и грибковых заболеваний. Поэтому его выращивание доступно самым неопытным и начинающим садоводам.
Обобщенное описание сорта представлено в таблице:
| Сорт | наименование «Кристалл» |
|---|---|
| Морозостойкость | -25-29' С на зиму не нужно укрывать |
| Устойчивость к болезням | высокая, 8-9 баллов |
| Горошение | слабое |
| Содержание сахара | высокое, 17-19% |
| аромат | обычный |
| Сырье для вина | да |
| Употребление в сыром виде | технический сорт, но имеет хороший гармоничный вкус |
| Транспортабельные свойства | хорошие |
| Прихотливость к земле | Плодородные песчаные почвы любит, но неприхотлив, и растет как на песчаных, так и на каменистых склонах |
| Урожайность | 10-15 кг с куста |
| Окрас | белый или бело-желтый с легким загаром на солнце. Ягоды покрыты пруином |
| Величина ягоды | 10 мм, ширина ягодки достигает 6-8 миллиметров |
| Форма/Вес ягод | Имеет округлую форму, вес ягод 1,5-3 грамма |
